Желе – смачний рецепт для профілактики захворювань суглобів

Про тортах - прикраса тортів, оформлення тортів, приготування тортів і рецепти тортів (бісквітний торт, дитячий торт, торт Наполеон, медовий торт, київський торт, торти весільні та ін.). А також десерти з фото - з фруктів, з сиру, з морозива і з желе
Natlka
Повідомлень: 23
Зареєстрований: 25 авг 2017, 19:30

Непрочитанное сообщение Natlka » 26 окт 2017, 09:54

Почалось з того що пару років назад почав скаржитись на болі в колінах під час довгих піших прогулянок. Пігулки пити в досить молодому віці для лікування суглобів потрібно довго і коштують вони далеко не дешево. Тож вирішили спробувати народні засоби, а якщо вже не допоможе тоді йти на поклон до лікарів. Серед того що читали взяли на озброєння фізичне навантаження суглобів, ощадливе але постійне. І спробували більше в їжу більше вживати желатину. А сам же желатин не їсти, тож навчились робити смачне, та як виявилось надзвичайно корисне для профілактики болів у суглобах, желе зі сметани та желатину.

Це так би мовити коротенька історія, чому ми всі полюбили желе, воно дійсно неймовірно смачне та й приготувати його не займає багато часу та не вимагає багато грошей. Отже сам рецепт желе зі сметани, після вживання якого чоловік забув про свої коліна. Минув сезон літній і під час походів досить тривалих ні разу не скаржився на болі в колінах. Можливо це не лише желатин так вплинув, але факт що після двох років, коли коліна періодично давали про себе знати, зараз навіть не згадує про них, але жиле продовжуємо частенько готувати бо любить вся сім’я.

Отже, рецепт желе зі сметани та желатину

Пачку желатину, 25 г. засипаю у маленьку каструльку і наливаю туди 400 г води. Саме головне правильно розчинити желатин. Ставлю каструльку на малесенький вогонь і постійно перемішую, поки желатин повністю не розчиниться. Це дуже відповідальний етап, займає 5-10 хвилин, але потрібно постійно помішувати воду і дивитись щоб вона не закипіла.

Далі залишаю желатин, а в іншу каструльку заливаю пакет сметани 440 г., і всипаю 8 ст. ложок з гіркою цукру, вливаю туди желатин і перемішую міксером.

Оце й всі приготування, розливаю по стаканчикам і ставлю в холодильник. Через годину-дві можна смакувати та насолоджуватись незвичайно смачним смаком, який не приїдається і відмовитись від якого ніхто не в змозі. Не вірите – перевірте, приготувати легко та швидко, а смакота…

Polina
Повідомлень: 44
Зареєстрований: 29 июл 2017, 06:46

Непрочитанное сообщение Polina » 11 ноя 2017, 10:03

А не подскажет кто как сделать подобное желе прозрачным, чтобы было можно резать на кубики хочется как то разнообразить, а не просто в тарелочках и кофейно-белое.

Polina
Повідомлень: 44
Зареєстрований: 29 июл 2017, 06:46

Непрочитанное сообщение Polina » 02 сен 2018, 21:09

Если уж зашла речь про желатин, то поделюсь интересным рецептом блюда, которое называется, как и выглядит очень интересно - Мозаика или битое стекло
Делается просто и быстро – нужно пачка крекера светлого + пачка темного. 3 пачки различных галеток. Растворять в 100 мл. воды. крекер, поломать, галетку порезать, я еще нарезала фрукты (банан, апельсин, мандарин). 1 литр сметаны + 25 г. желатина + 1ст. сахара. Взбить и залить в кастрюлю и перемешать это все хорошо. Можно добавить мак, изюм, орехи. Все это залить в подходящую емкость и убрать в холодильник.
В результате должно получиться приблизительно так:
87f6894188f7.jpg
87f6894188f7.jpg (58.46 КБ) 509 просмотров

Katy
Повідомлень: 5
Зареєстрований: 11 авг 2018, 12:28

Непрочитанное сообщение Katy » 18 сен 2018, 06:09

Поломила ногу то лікар порадив пити желатин. П'ю вже місяць. Перелом нібито зрісся все добре. Помітила що менше стали випадати волосся. Хотілося б ще щоб росли швидше, але поки цього немає, рано ще, потрібно більше часу. А взагалі, кажуть, про результат можна судити після 6 місяців регулярного вживання. Хоча я п’ю курсами – 10 днів п’ю, 10 – ні.

Tehnik
Повідомлень: 18
Зареєстрований: 06 дек 2017, 07:27

Непрочитанное сообщение Tehnik » 18 сен 2018, 12:08

Дурниця то все. Внутрішньосуглобова рідина ніякого відношення до желатину не має. Крім того, наявність "мастила" не зупиняє дегенеративні зміни. Внутрішньосуглобова рідина, точніше її надлишок (коліно опухає) є сигналом про "несправність" суглобових складових. Якби було все так просто ... Складові желатину не підлягають транспортуванню через шлунково-кишковий тракт до кісткових і хрящових структур. Якщо вже зовсім вдаритися в науку, то за останніми спостереженнями на біомолекулярному рівні виявлено порушення балансу протеїну Interleukin-1 IL-1 ну і так далі ...;) тому робляться спроби застосувати "протиотруту" у вигляді IL-1Ra
Більшого наука поки не досягла ... Лікування відвареними курячами лапами не прижилося як то в медицині. Максимум, що можна отримати з братів наших менших, це гіалуронову кислоту, що в народі називають штучним мастилом у вигляді препаратів Synvisc, Hyalart, GoOn і т.п. Ось так!

Ответить

Повернутись у розділ «Торти та інші десерти»